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Channel: Açores – Mais Olhos Que Barriga
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O Natal (sim, ainda) nos Açores

Há muito tempo que andava para falar aqui do livro O Gosto de Bem Comer, que o autor, João Vasconcelos Costa (do blogue Gosto de Bem Comer) me ofereceu generosamente depois de eu ter, sem sucesso,...

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Açores no (restaurante) Flores

Há um mistério para o qual gostava de encontrar uma explicação: porque é que as pessoas que visitam os Açores (eu incluída, mas muitos amigos também) vêm deslumbradas com tudo o que vêem mas sempre...

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Sangue na Guelra arranca em grande com produtores e o Nordic Food Lab

Muitas vezes a Ana Músico e o Paulo Barata, os organizadores do Sangue na Guelra — Young Chefs with Guts, evento satélite do festival Peixe em Lisboa, cuja terceira edição está a decorrer, dizem que...

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Com queijos, manteigas e pimenta da terra, os Açores chegam ao Tivoli, com...

Viajar pela gastronomia dos Açores, perceber as diferenças entre as ilhas, experimentar pratos que normalmente não temos oportunidade de provar no continente, descobrir ingredientes: entre hoje (dia...

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